こんにちは、なれです。
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
わたしは、残り物アレンジ・リメイクレシピが好きです😊
それは、元南極料理人の渡貫淳子さんをテレビで見かけたのがきっかけでした。
南極では、出したゴミは捨てることができず持ち帰らなければいけないため、食材を使い切るようにしていたそうです。
渡貫淳子さんのアイデアや工夫は、わたしの普段の生活に取り入れられるものも多く、実践してみたいと思うようになりました。
食料＝命です。
できるだけ食料を捨てることなく、食べて命のサイクルへ。
なんてそこまで深くは考えていないわたしですが、楽しく残り物アレンジ・リメイクごはんを作っています😊
そして、せっかく毎日のように作っているだからと、ブログにもカテゴリを作って記事を書きはじめました。
プロでもなんでもないただの主婦ごはんですが、もしご興味がありましたら、ブログを読んでいただけると嬉しいです😊
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