先日、久しぶりに実家の海苔巻きを食べた。
でんぷと紅しょうがの2種類。
我が家では紅しょうがの方が圧倒的に人気があるけれど、定番のでんぷもやっぱり必要!みたいな感じで必ずこの2種類を揃えてくれる。
しょっぱい物と甘い物はセットなのだ。
うちの実家はおはぎを作るときもそう。
普通のあんこのおはぎと一緒にしその実漬けみたいな?漬物を小さく刻んだ漬物のおはぎを作る。
これをやおはぎと言えるかはわからないが。
しょっぱいと甘いのセット。
これが絶妙なバランス。
反対の性質なのに最高の組み合わせ。
全く違う個性だからこそ互いが引き立つんだね。
▼実家では海苔巻きの時は100%おいなりさんも登場します。大好き!